2026台湾高雄酒店用品、餐饮暨烘焙设备展 KAOHSIUNG HORECA

展会日期：2026年10月22日—25日（星期四至星期日）

展会地点：高雄展览馆

展会周期：每年一届（第12届）
举办单位：中华民国对外贸易发展协会

展商数量：共330家參展企业
展出面积：20000+平方米
中国组展机构：广州市企亮展览服务有限公司

展会基本概况：

2026台湾高雄酒店用品、餐饮暨烘焙设备展 KAOHSIUNG HORECA是台湾南部地区规模最大、影响力最强的酒店及餐饮行业专业展览会。本届展会致力于构建高效的商业对接平台，助力采购商深入了解行业前沿产品，并与供应商建立稳固的合作关系。参展商将通过展会发掘创新解决方案与未来趋势，从而提升运营效益，推动业务持续增长。

当前，酒店餐饮业正迎来全面升级浪潮——智慧化、节能化、自动化设备已成为投资新方向。面对人力短缺的挑战，机械化与流程优化成为提升效率的关键；同时，顾客对舒适体验与智慧服务的期待日益提高，能够把握此轮变革的企业，将率先占据市场优势。2026台湾高雄酒店用品、餐饮暨烘焙设备展 KAOHSIUNG HORECA将于2026年10月22日至25日在高雄展览馆隆重举办。作为以“同步卓越”为主题，2026年高雄 HORECA 将聚焦全球餐饮工业转型浪潮。本届展会将拓展视野，重点展示先进的餐饮、烘焙、食品加工与包装设备，构建贯穿整个生产周期的智能工作流程。通过精准化与自动化解决方案，参展商与参观者可探索优化运营、强化上下游联动的有效途径。欢迎莅临现场，见证关键设备与创新系统的深度融合，共同把握智能制造的未来机遇。

展会亮点：

台湾市场情况：

    从成本挑战到市场机会，智慧餐饮设备业者的黄金时刻！
    台湾餐饮市场在2024年产值突破新台币8,463亿，展现稳健成长。便当、早餐与团膳仍是市场的稳定支柱，因为它们满足日常刚性需求，消费频率高、价格亲民，且供应链成熟，能维持稳定获利。这些品类不仅提供多样化选择，还能快速因应消费者对便利与质量的期待。然而，市场在成长的同时，劳动与成本压力也日益加剧。根据政府统计，餐饮业人力缺口已突破22万，加上食材、人工及能耗成本持续攀升，业者面临前所未有的挑战。在这样的背景下，自动化与智慧餐饮酒店设备加速普及，成为解决缺工与提升效率的关键策略。以台湾品牌UG(Uni Green）为例，导入AI智能茶饮机，让饮品制作更快、更精准，单店日销最高突破2,000杯，远超一般手摇店。智能制餐系统不仅提高出餐效率，也强化质量一致性与后端数据管理，为业者带来营运新契机。总体而言，台湾酒店餐饮正从传统依靠人力，快速迈向「以智能设备为基础」「数字与永续优先」的新模式。对智慧餐饮设备业者而言，这是最佳时机！

参展范围：
餐饮设备与用品：餐饮加工机械、烘焙设备、酒吧设备、制冷设备、清洗设备、切割机械、厨房用具、餐具、玻璃器皿、餐桌装饰品、食品包装材料与设备、清洁洗涤洗衣设备及原料、寝具灯饰、家电影音设备、事务管理及安控系统、中央厨房、裁切处理设备等。

酒店配套与技术：酒店家具、客房用品、卫浴设备、布草、装饰品、智能酒店系统、预订软件、POS 系统、酒店管理解决方案、安防设备、照明系统；
食品加工整厂设备：食品加工暨烘焙设备、农渔畜产品处理机械设备、 食品容器及加工技术、 包装机械及包装材料、 纸类容器与食品容器、制袋机与真空包装机等。